Description
Zupa pieczarkowa ze śmietaną to pyszna, kremowa zupa, która jest idealna na chłodne dni. Jest łatwa do przygotowania i pełna smaku, dzięki świeżym pieczarkom i śmietanie, które nadają jej wyjątkowy charakter.
Ingredients
Scale
- 500 g świeżych pieczarek, pokrojonych
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż cebula stanie się przezroczysta.
- Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez około 5-7 minut, aż zmiękną.
- Wlej bulion do garnka i gotuj przez 15-20 minut.
- Po ugotowaniu, zmiksuj zupę blenderem na gładką masę.
- Dolej śmietanę i wymieszaj, gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżą natką pietruszki.
Notes
- Możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak tymianek czy majeranek, aby wzbogacić smak zupy.
- Zupę można podawać z grzankami lub świeżym pieczywem.
Keywords: zupa pieczarkowa, zupa pieczarkowa ze śmietaną, przepis na zupę pieczarkową, kremowa zupa pieczarkowa, polska zupa