Description
Ziemniaki duszone z cebulą to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę i smak. Idealnie sprawdza się jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie, zwłaszcza w chłodniejsze dni. Cebula dodaje słodkości, a odpowiednie przyprawy nadają ziemniakom wyjątkowego aromatu.
Ingredients
Scale
- 1 kg ziemniaków (najlepiej typu mączystego)
- 2 średnie cebule
- 4 łyżki masła lub oleju
- 1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża natka pietruszki do posypania
Instructions
- Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę lub plasterki.
- Cebulę drobno posiekaj.
- W dużym garnku rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się miękka i szklista.
- Dodaj pokrojone ziemniaki do garnka i dokładnie wymieszaj z cebulą.
- Wlej bulion, dopraw solą i pieprzem, a następnie przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 25-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- Podawaj na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.
Notes
- Możesz dodać inne przyprawy, takie jak tymianek czy majeranek, aby wzbogacić smak potrawy.
- Jeśli masz ochotę na bardziej kremowe danie, możesz dodać na końcu trochę śmietany.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 220
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 33
- Fiber: 3
- Protein: 4
- Cholesterol: 15
Keywords: ziemniaki duszone z cebulą, przepis na ziemniaki, danie wegetariańskie, klasyczne polskie danie, ziemniaki z cebulą