Description
Szaszłyki wołowe z warzywami to pyszne danie idealne na grilla. Soczyste kawałki wołowiny w połączeniu z chrupiącymi warzywami tworzą wyjątkowy smak, który zachwyci każdego.
Ingredients
Scale
- 500 g wołowiny (np. polędwica lub antrykot)
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 cebula
- 200 g pieczarek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka przyprawy do grilla
- Sól i pieprz do smaku
- Patyczki do szaszłyków
Instructions
- Wołowinę pokrój w kostkę o boku około 2-3 cm.
- Papryki i cebulę pokrój w dużą kostkę, a pieczarki w połówki.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, przyprawę do grilla, sól i pieprz. Dodaj pokrojoną wołowinę i warzywa, a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Odstaw na 30 minut do lodówki, aby mięso zamarynowało się.
- Patyczki do szaszłyków namocz w wodzie przez 30 minut, aby nie spaliły się podczas grillowania.
- Na patyczki nabijaj na przemian kawałki wołowiny i warzywa.
- Grilluj szaszłyki na średnim ogniu przez około 10-15 minut, obracając je co kilka minut, aż wołowina będzie dobrze upieczona.
- Podawaj gorące z ulubionymi sosami i dodatkami.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy bakłażan, według własnych upodobań.
- Jeśli nie masz grilla, szaszłyki można przygotować w piekarniku w wysokiej temperaturze.
- Idealnie pasują do sałatki lub pieczonych ziemniaków.
Nutrition
- Serving Size: 1 szaszłyk
- Calories: 250
- Sugar: 3
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
Keywords: szaszłyki wołowe, szaszłyki z warzywami, przepis na szaszłyki, grillowane szaszłyki, wołowina na grilla, szaszłyki z pieczarkami, łatwy przepis na szaszłyki