Description
Sernik polski z wanilią to klasyczny, kremowy sernik z delikatnym smakiem wanilii. Idealny na każdą okazję, ten sernik jest łatwy do przygotowania i zawsze zachwyca gości.
Ingredients
Scale
- 500 g twarogu sernikowego
- 200 g ciastek digestive
- 100 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 200 ml śmietany kremówki
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- 100 g cukru pudru do dekoracji
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Ciasteczka digestive pokrusz na drobno, a następnie wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż nimi dno tortownicy i dobrze ugnieć.
- W dużej misce zmiksuj twaróg, cukier, jajka, śmietanę kremówkę, ekstrakt z wanilii i szczyptę soli aż do uzyskania gładkiej masy.
- Wylej masę serową na przygotowany spód i wygładź powierzchnię.
- Piec w piekarniku przez 50-60 minut, aż sernik będzie miał złoty kolor i delikatnie się zetnie.
- Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na około 1 godzinę, aby ostygł stopniowo.
- Ostudź sernik w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem, posyp cukrem pudrem.
Notes
- Możesz dodać skórkę z cytryny do masy serowej dla dodatkowego aromatu.
- Sernik można podawać z owocami sezonowymi lub sosem owocowym.
- Upewnij się, że twaróg jest dobrze zmiksowany, aby uniknąć grudek.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 30
- Sodium: 200
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 100
Keywords: sernik polski, sernik z wanilią, przepis na sernik, klasyczny sernik, deser polski, łatwy sernik