Description
Sałatka z fasolki szparagowej to pyszna i zdrowa potrawa, idealna na letnie dni. Połączenie chrupiącej fasolki szparagowej z aromatycznymi dodatkami sprawia, że jest to doskonałe uzupełnienie każdego obiadu lub jako samodzielne danie.
Ingredients
Scale
- 500 g fasolki szparagowej
- 1 czerwona cebula, pokrojona w kostkę
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 100 g sera feta, pokruszonego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji
Instructions
- Fasolkę szparagową umyj i odetnij końce. Gotuj w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będzie al dente.
- Po ugotowaniu, odcedź fasolkę i przełóż ją do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- W dużej misce połącz ugotowaną fasolkę, pokrojoną cebulę, pomidorki koktajlowe i ser feta.
- W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Wlej sos do sałatki i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj schłodzoną lub w temperaturze pokojowej, udekorowaną świeżą bazylią.
Notes
- Sałatka może być przygotowana z wyprzedzeniem i przechowywana w lodówce przez 1-2 dni.
- Można dodać również inne składniki, takie jak oliwki czy orzechy, aby wzbogacić smak sałatki.
Keywords: sałatka z fasolki szparagowej, zdrowe sałatki, sałatka na lato, przepis na sałatkę, szybka sałatka