Description
Sałatka z buraków z chrzanem to pyszne i zdrowe danie, które doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Buraki są bogate w witaminy i minerały, a chrzan dodaje pikantności, tworząc idealne połączenie smakowe.
Ingredients
Scale
- 4 średnie buraki
- 2 łyżki chrzanu (świeżego lub ze słoika)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu jabłkowego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Instructions
- Buraki umyj, gotuj w skórce przez około 40-50 minut, aż będą miękkie. Po ugotowaniu ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
- W misce wymieszaj chrzan, oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, sól i pieprz.
- Dodaj pokrojone buraki do miski z dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Podawaj sałatkę na talerzach, dekorując świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.
Notes
- Sałatkę można podawać na zimno lub w temperaturze pokojowej.
- Dodaj pokrojoną cebulę lub orzechy dla dodatkowego smaku i chrupkości.
- Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 120
- Sugar: 6
- Sodium: 150
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 3
- Protein: 2
- Cholesterol: 0
Keywords: sałatka z buraków, sałatka z chrzanem, zdrowa sałatka, buraki przepis, chrzan przepis, polska sałatka, sałatka do obiadu, wegetariańska sałatka