Description
Ryż z warzywami i jajkiem to pyszne i sycące danie, które można przygotować w zaledwie 30 minut. Idealne na szybki obiad lub kolację, z mnóstwem kolorowych warzyw i delikatnym jajkiem, które dodaje smaku i wartości odżywczych.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki ryżu
- 4 szklanki wody
- 1 szklanka mrożonych warzyw (np. mieszanka warzyw chińskich)
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- W dużym garnku zagotuj wodę, a następnie dodaj ryż. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż ryż będzie miękki.
- W międzyczasie, na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj mrożone warzywa i smaż przez około 5-7 minut, aż będą miękkie.
- W osobnej misce roztrzep jajka. Wlej je na patelnię z warzywami i smaż, mieszając, aż jajka się zetną.
- Dodaj ugotowany ryż do patelni z warzywami i jajkami. Wlej sos sojowy, dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Podawaj na ciepło, dekorując świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
Notes
- Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak papryka, cebula czy marchewka.
- Jeśli chcesz, aby danie było bardziej pikantne, dodaj odrobinę chili lub sosu sambal.
- Ryż z warzywami i jajkiem można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 500
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 3
- Protein: 12
- Cholesterol: 100
Keywords: ryż z warzywami i jajkiem, szybki obiad, danie wegetariańskie, ryż z warzywami, łatwy przepis na ryż