Description
Placuszki bananowe z frytkownicy to pyszne, chrupiące przekąski, które można przygotować szybko i łatwo. Idealne na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia, te bananowe placki są lekkie, puszyste i pełne smaku. Dzięki użyciu frytkownicy, zyskują złocistą, chrupiącą skórkę, a w środku pozostają miękkie i wilgotne.
Ingredients
Scale
- 2 dojrzałe banany
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
Instructions
- Banany rozgnieć w misce na gładką masę.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
- Dodaj jajka i mleko do rozgniecionych bananów, a następnie dobrze wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając, aż składniki się połączą.
- Rozgrzej frytkownicę do 180°C.
- Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta do frytkownicy, zachowując odstępy między plackami.
- Smaż przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. W razie potrzeby przewróć na drugą stronę.
- Wyjmij placuszki z frytkownicy i odsącz na ręczniku papierowym.
- Podawaj na ciepło, opcjonalnie z syropem klonowym, owocami lub jogurtem.
Notes
- Możesz dodać do ciasta cynamon lub wanilię dla dodatkowego smaku.
- Placuszki można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzać przed podaniem.
- W przypadku braku frytkownicy, placuszki można smażyć na patelni na małej ilości oleju.
Nutrition
- Serving Size: 1 placuszek
- Calories: 150
- Sugar: 3
- Sodium: 50
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 24
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 70
Keywords: placuszki bananowe, frytkownica, szybkie przepisy, słodkie przekąski, zdrowe desery