Description
Kopytka słodkie z dżemem to pyszne, łatwe do przygotowania danie, które doskonale sprawdzi się jako deser. Te kluski z ziemniaków w połączeniu z ulubionym dżemem tworzą wyjątkowy smak, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Idealne na każdą okazję!
Ingredients
Scale
- 500g ziemniaków (ugotowanych i przetartych)
- 200g mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- Szczypta soli
- Dżem (dowolny, np. truskawkowy, malinowy lub wiśniowy)
- Masło (do smażenia)
- Cukier puder (do posypania)
Instructions
- Ugotowane ziemniaki przetrzyj przez praskę lub dokładnie ubij, aby były gładkie.
- Do przetartych ziemniaków dodaj mąkę, jajko, cukier i szczyptę soli. Wymieszaj wszystko, aż powstanie jednolite ciasto.
- Podziel ciasto na kilka części i każdą z nich rozwałkuj na wałek o grubości około 1 cm.
- Pokrój wałki na kawałki o długości około 3-4 cm.
- Na oprószonej mąką powierzchni formuj kopytka, lekko spłaszczając je z jednej strony.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gotuj kopytka przez kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię.
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż kopytka na złoty kolor.
- Podawaj kopytka ciepłe, z dżemem na wierzchu i posypane cukrem pudrem.
Notes
- Kopytka można podawać z różnymi dżemami, dostosuj je do swoich upodobań.
- Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, można dodać odrobinę więcej mąki.
- Dobrze jest używać starych, mącznych ziemniaków do przygotowania kopytek.
Keywords: kopytka słodkie, kopytka z dżemem, przepis na kopytka, polski deser, łatwe kopytka, kluski ziemniaczane