Description
Kluski leniwe z serem twarogowym to pyszne, łatwe do przygotowania kluski, które będą idealnym daniem na obiad lub kolację. Te delikatne kluseczki są pełne smaku i można je podać z różnymi dodatkami.
Ingredients
Scale
- 500 g sera twarogowego
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- Masło do polania
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instructions
- W dużej misce rozgnieć ser twarogowy widelcem lub przepuść przez praskę, aby był gładki.
- Dodaj jajka, sól i cukier (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
- Na posypanej mąką powierzchni uformuj wałki z ciasta o grubości około 2 cm.
- Pokrój wałki na kawałki o długości około 2-3 cm.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć kluski.
- Gotuj kluski przez 2-3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
- Wyjmij kluski łyżką cedzakową i połóż na talerzu.
- Polej roztopionym masłem i posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz. Podawaj na ciepło.
Notes
- Możesz dodać do ciasta odrobinę wanilii dla smaku.
- Podawaj kluski z sezonowymi owocami, takimi jak truskawki czy jagody, dla dodatkowego smaku.
- Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320
- Sugar: 3
- Sodium: 200
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 12
- Cholesterol: 70
Keywords: kluski leniwe, kluski z serem twarogowym, przepis na kluski leniwe, polska kuchnia, łatwe kluski, kluski na obiad