Description
Faworki, znane również jako chrusty, to tradycyjne polskie ciasteczka, które są lekkie, chrupiące i posypane cukrem pudrem. Idealne na karnawał lub jako słodka przekąska do kawy.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka spirytusu (lub octu)
- szczyptę soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i spirytus.
- Dodaj jajka i śmietanę, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj je ściereczką i odstaw na 30 minut.
- Po tym czasie podziel ciasto na mniejsze części. Każdą część rozwałkuj na cienki placek.
- Pokrój placek na paski o szerokości około 2 cm. Każdy pasek skręć w kształt faworków.
- W głębokiej patelni rozgrzej olej do smażenia. Smaż faworki na złoty kolor z obu stron.
- Wyjmij je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Posyp faworki cukrem pudrem przed podaniem.
Notes
- Faworki najlepiej smakują na świeżo, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
- Możesz dodać wanilię lub skórkę z cytryny do ciasta dla dodatkowego smaku.
Keywords: faworki, faworki z cukrem pudrem, chrusty, polskie ciasteczka, przepis na faworki, faworki karnawałowe, chrusty z cukrem pudrem