Description
Pyszny i kremowy budyń waniliowy z świeżymi owocami, idealny na deser lub przekąskę.
Ingredients
Scale
- 500 ml mleka
- 100 g cukru
- 40 g skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny, borówki)
Instructions
- W małym garnku wymieszaj 400 ml mleka z cukrem i ekstraktem waniliowym.
- W osobnej misce połącz pozostałe 100 ml mleka ze skrobią kukurydzianą, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Podgrzewaj mleko z cukrem na średnim ogniu, aż zacznie się gotować.
- Dodaj mieszankę mleka z skrobią do garnka, ciągle mieszając.
- Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż budyń zgęstnieje.
- Zdejmij z ognia i wlej do miseczek lub szklanek.
- Pozwól ostygnąć, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
- Podawaj z ulubionymi owocami na wierzchu.
Notes
- Możesz dodać odrobinę cynamonu lub skórki cytrynowej dla dodatkowego smaku.
- Budyń można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Nutrition
- Calories: 180
- Sugar: 28
- Sodium: 50
- Fat: 3
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 5
Keywords: budyń waniliowy, budyń z owocami, deser waniliowy, szybki budyń, przepis na budyń