Description
Brokułowy gratin z frytkownicy to pyszne i zdrowe danie, które łączy w sobie smak brokułów, sera i chrupiącej panierki. Idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
Ingredients
Scale
- 500 g brokułów, podzielonych na różyczki
- 150 g sera cheddar, startego
- 100 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Brokuły gotuj na parze przez około 5-7 minut, aż będą al dente.
- W misce wymieszaj śmietanę, czosnek, sól i pieprz. Dodaj połowę startego sera cheddar i dokładnie wymieszaj.
- Włóż ugotowane brokuły do naczynia do zapiekania i zalej przygotowaną mieszanką śmietanową.
- W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą z oliwą z oliwek i pozostałym serem cheddar. Posyp równomiernie na wierzchu brokułów.
- Umieść naczynie w frytkownicy i gotuj w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
- Podawaj na ciepło, udekorowane świeżą natką pietruszki.
Notes
- Możesz dodać inne ulubione sery, aby nadać daniu inny smak.
- Zamiast bułki tartej, można użyć płatków kukurydzianych dla dodatkowej chrupkości.
- Dla wegańskiej wersji użyj roślinnej śmietany i sera.
Keywords: brokułowy gratin, gratin z frytkownicy, zdrowe danie, przepis na brokuły, danie wegetariańskie, frytkownica